Chương 6. Hợp chất carbonyl – Carboxylic acid · Trang 153–154
Bài 25. Ôn tập chương 6Hóa học 11 · Kết nối tri thức với cuộc sống
Ghi nhớ trọng tâm
- Chuỗi oxi hoá: alcohol bậc I → aldehyde → carboxylic acid; alcohol bậc II → ketone. Theo chiều ngược lại, aldehyde, ketone bị khử về alcohol.
- Thuốc thử phân biệt: aldehyde tạo lớp bạc với thuốc thử Tollens; carboxylic acid làm quỳ tím hoá đỏ và tác dụng với muối carbonate sinh khí CO₂; hợp chất có nhóm CH₃CO− cho kết tủa vàng iodoform.
- Nhiệt độ sôi của các chất có phân tử khối tương đương: carboxylic acid > alcohol > aldehyde, ketone > hydrocarbon.
- Ester hoá nối carboxylic acid với alcohol; đây là phản ứng thuận nghịch, cần H₂SO₄ đặc làm xúc tác và đun nóng.
Lỗi hay gặp
- Sắp xếp nhiệt độ sôi chỉ dựa vào phân tử khối mà bỏ qua liên kết hydrogen.
- Dùng quỳ tím để phân biệt aldehyde với ketone; cả hai đều không làm đổi màu quỳ tím.
Cách học bài này
Lập sơ đồ một trang nối toàn bộ phần hữu cơ lớp 11: hydrocarbon → dẫn xuất halogen → alcohol → hợp chất carbonyl → carboxylic acid → ester, ghi điều kiện trên mỗi mũi tên. Ôn chương 6 trên sơ đồ này để làm nhanh bài chuỗi phản ứng và bài nhận biết.
Luyện thêm 10 câu, chấm ngay:
Aldehyde, ketoneCarboxylic acidBài tập trong sách
Đã làm 0/9
Bấm vào bài tập rồi chụp đề trong sách của em. Thầy hướng dẫn từng bước, em tự làm ra đáp số.
- Câu 1 · trang 153
- Câu 2 · trang 153
- Câu 3 · trang 153
- Câu 4 · trang 153
- Câu 5 · trang 154
- Câu 6 · trang 154
- Câu 7 · trang 154
- Câu 8 · trang 154
- Câu 9 · trang 154
Gia sư AI theo bài này
Gõ đề bài, gửi ảnh chụp đề, bấm micro để nói, hoặc thử một câu mẫu:
Phần ghi nhớ, lỗi hay gặp và cách học do THAYTRO tự biên soạn. Đề bài nguyên văn nằm trong sách của em; web không đăng nội dung sách giáo khoa. Số trang có thể lệch đôi chút giữa các lần in, em cứ chụp đúng đề trong sách mình đang dùng.