Bài 32. NấmKhoa học tự nhiên 6 · Kết nối tri thức với cuộc sống

Ghi nhớ trọng tâm

• Nấm là sinh vật nhân thực, đơn bào (nấm men) hoặc đa bào (nấm mốc, nấm lớn); không có lục lạp nên không tự tạo được chất hữu cơ.
• Nấm sống hoại sinh, kí sinh hoặc cộng sinh (như trong địa y). Nấm lớn thường gồm mũ nấm, cuống nấm và sợi nấm.
• Có lợi: làm thức ăn (nấm rơm, nấm hương), làm men bánh mì, chế biến thực phẩm, sản xuất thuốc kháng sinh (penicillin), phân giải xác sinh vật.
• Có hại: nấm độc gây ngộ độc, nấm gây bệnh ở người (hắc lào, lang ben), ở cây trồng và làm mốc hỏng thực phẩm.